Notre Black Magic, c'est une belle magie derrière laquelle se cache un équilibre envoutant entre le fumé, la sucrosité et la gourmandises d'un fruit confit. N'ayez crainte !
Cette édition du Black Magic est un assemblage entre un lot provenant de la région de Huila en Colombie et un lot provenant du terroir de Yirgacheffe en Éthiopie.
70% Alto Del Obispo
Origine San Agustín, Huila, Colombie
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Espèce Arabica
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Variétés Caturra et Colombia
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Système de ferme Coopérative
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Traitement Lavé
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Partenaire logistique Productors
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Année de récolte : 2021
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Quantité acheté 1120kg
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30% Banko Gotiti
Origine Gedeb, Éthiopie
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Espèce Arabica
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Variétés Variétés ancestrales locales
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Système de ferme Petits producteur.e.s délivrant leur cerises à la station Banko Gotiti
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Traitement Lavé
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Partenaire logistique Cuprima
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Année de récolte : 2021
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Quantité acheté 360kg
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