La Cordillera
La Cordillera

La Cordillera

Regular price €9,00
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Issus d'une longue lignée de producteurs de café traditionnels, Nestor et Adrian, à 21 et 23 ans seulement, ont donné une nouvelle orientation à la ferme familiale. Lorsque leur père leur a dit qu'il n'était pas intéressé par la production de café de spécialité, ils lui ont acheté un bout de terre pour commencer à cultiver leur propre café. Six ans plus tard, ils conçoivent les processus de toute la ferme et leur père ne pourrait être plus fier !

Ce lot vous offrira une tasse gourmande, sucrée et fruitée ; avec des notes de cacao, de noisettes et de baies. 

Ce café est le produit de notre collaboration avec nos partenaires en Colombie ; Cata Export, le projet de Pierre et Catalina. Cette jeune entreprise virtueuse et innovante a pour mission de faciliter des relations directes, saines et transparentes entre torréfacteur·e·s et caféiculteur·e·s.

Intéressé·e·s à en lire plus sur la caféiculture en Colombie ?
Aller faire un tour ici puis  pour lire le résumé de Pierre Fargetton de Cata Export.